Ressources bibliographiques
L'alimentation de vos enfants, Enquête sur le marketing et les idées reçues
Ouvrage
Paris : Denoël, 2010, 195 p.
Thématique(s) : Alimentation
Collection Impacts
En matière d'alimentation des enfants il est souvent difficile pour les parents d'y voir clair entre le marketing des fabricants, les campagnes de prévention contre la malbouffe et les idées reçues. Cet ouvrage a vocation d'aider chacun à faire " ses bons choix personnels" en connaissance de cause et démontre que nos assiettes débordent d'a priori et surtout de contrevérités.
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